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气温低致今年春茶晚上市

2020-02-14 23:05:31来源:励志吧0次阅读

气温低致今年春茶晚上市

中国茶网资讯:上周末,中国茶叶流通协会常务副会长王庆刚从四川等几个主要产茶区调研回来,“气温比往年低,估计春茶上市时间要比往年晚半个月。按照近年惯例,名优春茶价格大概有15%的增长幅度。”

除了像往年一样正常运转,中国茶叶流通协会现在考虑最多的,是如何开展面向大众的茶文化活动,而北京就是一个试点地区。

“今年与西城区合作,在北京展览馆举办茶叶博览会,是一个有效的尝试,希望能打造全新的茶叶推介平台。这个平台不仅仅是面向北京的,更是面向全国的,把中国茶叶资源有效整合,把世界茶文化大国的地位慢慢竖起来。”王庆说。按照设想,马连道国际茶业节、普洱茶业节都将作为子项目划归到展会中。平台的活动内容包括品茶、斗茶赛、表演、茶叶拍卖、展销、万人品茶、科普和茶艺知识讲座等。

王庆认为,成功打造面向公众的茶文化大平台,要破除一些思想上的顽疾,走时尚和国际化路线。中国传统茶文化与国际上通行的茶文化有隔阂、有冲突,我们应该更多地宣传与国际茶文化的融合,而不是拿自己的茶文化来贬低别人的茶文化。一些传统文化爱好者,常与日本茶道从业人员争执谁的茶道更好。如果鼓励这种争执,就有点问题了,不是太有利。应该引导大家去更多地去与现代社会发展结合,与国际上的茶文化结合。

冲泡机、茶食品……多种时尚涉茶产品,都在王庆的工作规划中。“吴裕泰冰激凌很时尚,才6块钱一个,”王庆说,“这都是茶叶与现代时尚生活的结合,都值得大力推荐。”

办公桌上,摆放着两台暂新的类似咖啡冲泡机的小机器。“这是智能泡茶机,”王庆说,“用现代时尚的冲泡方式,来代替传统的泡茶方式,对扩大茶叶消费大有裨益,尤其在非传统饮茶群体中效果更明显。”

王庆看好北京市场的独特价值。“北京地区是传统主销区,全年销售额在40个亿左右。”王庆说,“全国性的茶叶消费潮流,应该说都是从北京带起来的。比如说,普洱茶常年在广东、香港地区流行,但是做到全国有影响力,还要从北京做起。从这个意义上说,北京地区的茶友们,肩负着历史的重担啊。”

王庆认为,北京地区的茶友要改变一些误区。“有种说法很难听,说什么‘穷人喝花茶’。这就有问题了。”王庆说,“实际上,花茶是性价比最好的产品,有很好的保健机理,而且花茶也有高档产品,做工也更繁琐。”

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