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秋季养生喝什么粥好?秋季养生粥有哪些呢?[图]

2019-10-09 15:58:34来源:励志吧0次阅读

秋季的时候,正是养生的时候,适合进补,补充身体所需的营养物质,提高身体的免疫力,来抵抗寒冷的冬季,秋冬季可以喝一些暖和的粥,粥有很多种类,不同的食材搭配,营养更加丰富,那么秋季养生喝什么粥好?秋季养生粥有哪些呢?

1、秋季喝什么粥养生

1、沙参银耳粥

原料:沙参50克,银耳50克,粟米50克,冰糖10克。

制作:沙参洗净,放入陶器罐内,放入清水,先煮30至40分钟,去沙参,放入银耳,粟米(均洗净),再煮1小时放入冰糖,再熬10至15分钟,即可食用。

2、生地麦冬粥

原料:生地黄50克,麦冬(去芯)40克,粳米50克,金钱枝桔饼30克。

制作:将生地黄、麦冬洗净,切成碎片,装入已消毒的纱布袋内,放入陶器罐内,放入清水,先煮1小时,捞去布袋去渣,放入粳米(洗净)熬粥30分钟,即可食用。

3、杏仁川贝百合粥

原料:杏仁30克,川贝母15克,百合30克,粳米50克。

制作:先将杏仁、川贝母、百合洗净,装入已消毒的纱布袋内,先煮1小时,捞去药渣后放入粳米(洗净),再煮20至30分钟,即可食用。

4、芝麻花生猪肝山楂粥

原料:芝麻50克,花生50克,猪肝40克,山楂40克,粳米50克。

制作:将花生去壳,将芝麻放入陶器罐内,注入清水,先煮1小时,花生熟后,放入粳米(洗净)煮30分钟后,再放入猪肝、山楂,煮5至10分钟,即可食用。

2、秋季养肺润肺的食物

(1)莲藕

藕中含有很多容易吸收的碳水化物、维生素E及锌、锰、钾、镁等,生食鲜藕能使宝宝清热生津,润肺止咳,尤其适合上火的体质。可以将藕炒着吃,也可以将藕凉拌着吃了,也可以把海带、莲藕和排骨放在一起煲汤喝。

(2)甘蔗

蔗汁性平味甘,为解热、生津、润燥、滋养之佳品,能助脾和中、消痰镇咳、治噎止呕,有“天生复脉汤”之美称。中医常把其作清凉生津剂,用于治疗口干舌燥、津液不足、大便燥结、高烧烦渴等症。

(3)木耳

白木耳具有滋阴、润肺、生津的作用,加上冰糖熬水炖服就是一种理想的滋阴润肺佳品,可以用来调理秋季的肺燥干咳。黑木耳的营养成分与白木耳相似,黑木耳的铁元素含量非常丰富,可以改善缺铁性贫血。

(4)芋头

芋头口感细软,绵甜香糯,营养价值近似于土豆,易于消化,芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素等多种成分,其丰富的营养价值,能提高身体的抵抗力。

(5)梨

梨肉香甜可口,肥嫩多汁,有清热解毒,润肺生津、止咳化痰等功效,生食、榨汁、炖煮或熬膏,对肺热咳嗽、麻疹及小儿咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。

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