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红豆怎么煮容易烂?如何快速把红豆煮烂?[多图]

2019-09-13 19:53:31来源:励志吧0次阅读

红豆可以应用到很多食物中,是许多家庭都十分喜爱的食材,但是红豆极其不容易煮熟煮烂,这让很多人感到不方便,那么红豆怎么煮容易烂?如何快速把红豆煮烂?下面小编为大家介绍了几种煮烂红豆的小技巧,赶快来看一看吧!

1、提前浸泡

提前浸泡是煮红豆的常见手段之一,浸泡过的红豆比之未浸泡过的红豆更容易煮熟,同时更容易煮烂。一般红豆提前加浸泡的方法都是在要用到红豆的前一晚就将红豆用清水浸泡一晚上,天热的时候还需要放入冰箱冷藏室。如果觉得浸泡一晚上太久可以选择将红豆浸泡三小时左右即可。

2、高压锅煮

高压锅煮红豆的方法可以说是最快捷方便的,通常只用将红豆用清水淘洗干净之后倒入高压锅内,然后用大火煮开之后再用小火焖煮15分钟左右红豆基本上就已经完全熟烂了。如果要用红豆但是又忘记提前浸泡了,就可以直接用这种方法,省时又方便。

3、其他方法

除了上述最常见便捷的方法之外,还有几个小方法可以将红豆煮烂。第一种是将红豆倒入锅中不加油干炒,炒至红豆微微发黄并散发出香味之后加水煮。第二种是加入没过红豆的水浸泡半小时,等到红豆将水完全吸收,就将红豆放入冰箱冷冻室,需要用时再取出即可。第三种是把红豆倒入煮开的水中煮5分钟左右,然后关火让红豆浸泡半小时之后开火煮一会儿就可以了。

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